Narasta sprzeciw przeciwko aspartamowi i KE – to „możliwy czynnik rakotwórczy”

Na tle rosnącej debaty o wpływie substancji chemicznych na zdrowie konsumentów, trzy organizacje non profit – Foodwatch, Yuka oraz La Liga Contra el Cancer – wzywają Komisję Europejską do zakazania stosowania aspartamu w produktach spożywczych. Mimo że aspartam, znany jako "sztuczny cukier", został sklasyfikowany przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem (IARC) w 2023 roku jako "możliwy czynnik rakotwórczy" (grupa 2B), nadal pozostaje dopuszczony w UE i znajduje się w około 6 tysiącach produktów, głównie w napojach bezalkoholowych i produktach niskokalorycznych.

Akcja ta nabiera szczególnego znaczenia we wtorek 4 lutego, kiedy obchodzimy Światowy Dzień Walki z Rakiem. Organizacje te apelują do obywateli o podpisanie petycji, mającej na celu wyeliminowanie aspartamu z łańcucha produkcji żywności. Według raportu opublikowanego przez Foodwatch, oprócz potencjalnego ryzyka nowotworowego, aspartam może przyczyniać się do wystąpienia chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2, a nawet neurotoksyczności oraz zaburzeń mikrobiomu jelit.

Prezes La Liga Contra el Cancer, Philippe Bergerot, podkreśla:

„Nie możemy mówić później, że nie wiedzieliśmy. Ryzyka związane z aspartamem da się całkowicie uniknąć, zakazując jego stosowania w żywności.”

Pomimo wielu dowodów na szkodliwość tej substancji, około 40% Europejczyków przyznaje się do regularnego spożywania produktów zawierających aspartam. Decyzja o utrzymaniu dopuszczenia tej substancji w produktach spożywczych wywołuje coraz większe oburzenie wśród ekspertów zdrowotnych i konsumentów, którzy domagają się bardziej rygorystycznych standardów bezpieczeństwa.