Jak sobota i długi weekend, to pikantne steki z grilla

​​​​​SKŁADNIKI:

• 4 steki wołowe z kością

• 3 ząbki czosnku, rozgniecione

• 2 gałązki świeżego tymianku

• 2 gałązki świeżego oregano

• 4 liście świeżej bazylii

• 3-4 gałązki natki pietruszki

• 2 łyżki octu winnego

• Kilka konserwowych papryczek jalapenos

PRZEPIS: 

1. Zioła posiekać i wymieszać z czosnkiem, octem, olejem, musztardą oraz suszonym majerankiem. Dodać pieprz cayenne i chili. Marynatą posmarować steki, przykryć i włożyć do lodówki na 1 dzień.

2. Rozgrzać grill do wysokiej temperatury.

3. Steki osączyć z marynaty i przełożyć na rozgrzany ruszt. Grillować po 2-3 minuty z każdej strony. Posolić do smaku po upieczeniu, wtedy mięso nie stwardnieje. Pod koniec grillowania położyć na mięso papryczki jalapenos.

To naprawdę jest gorące!