Kluski z twarogiem, truskawkami i łyżeczką masła – wspomnienie mojej mamy

Szybki, letni obiad, który przypomni nam smak dzieciństwa. Makaron z serem i truskawkami to idealny pomysł, który na pewno zadowoli wszystkich domowników.

Składniki:

 

    300 g makaronu świderki

    275 g twarogu półtłustego lub śmietankowego

    1 łyżeczka masła

    opcjonalnie cukier trzcinowy do smaku

    500 g truskawek

 

400 g umytych i odszypułkowanych truskawek miksujemy na mus, pozostałe kroimy w mniejsze kawałki. Do odcedzonego makaronu dodajemy pokruszony twaróg, masło i cukier. Całość mieszamy i podajemy z musem oraz kawałkami owoców.

 

Za: marta-gotuje.pl