Kategoria
Kuchnia i przepisy
Podkategoria: Kuchnia i przepisy
Chodzą za mna aromatyczne żeberka z grilla... Aromatyczne żeberka prosto z grilla i sos owocowy
Smak grillowanych potraw, jest mniam, mniam. I niezależnie czy na ruszcie kładziemy mięso, rybę, czy też świeże warzywa.
PYSZNE! Barszcz ukraiński prababci Alicji
Ile rodzin, tyle przepisów na barszcz. U mnie w domu nie ucierało się buraków. Lubimy, kiedy warzywa "widać" na talerzu.
Rozmnażanie kotletów mielonych kaszą jaglaną
Umiecie robić kotlety mielone? Fałszywe zróbcie tak samo, jak te „prawdziwe” – jedyna różnica jest taka, że do fałszywych należy dodać ugotowaną kaszę jaglaną.
Prazoki - niedzielny faworyt kuchni świętokrzyskiej
Prazoki to tradycyjne danie regionu świętokrzyskiego. Jak je przyrządzić?
Kukurydza na różne sposoby, czyli jak przyrządzić pyszne danie?
Kukurydza to jedno z lepszych warzyw, które jest w stanie dostarczyć wielu składników odżywczych, a przy okazji ogromu walorów smakowych. Nie od dzisiaj znamy gotowaną kukurydzę, która z dodatkiem masła oraz soli robi furorę wśród znajomych i gości, których zapraszamy na domowe przyjęcie czy na grilla. Gotowanie kukurydzy nie jest czynnością trudną, jednak nie każdy miał z nią do czynienia i nie każdy wie, jak ugotować kukurydzę, by była smaczna oraz by na jej widok wprost ciekła ślinka.
Takich ,,gołąbków’’ jeszcze nie jadłeś! Idealne na niedzielę
Masz już dość zwyczajnych kotletów na niedzielny obiad? Mamy na to sposób! Oto przepis na proste, szybkie i pyszne kotlety a’la gołąbki.
Kiedy gotuję gulasz, robię się wesół
Gulasz to jedno z tych dań, które zawsze wprawiają mnie w dobry nastrój. Dobrze doprawiona porcja gulaszu na obiad rozgrzeje nawet w najbardziej wietrzny i deszczowy dzień. Oto mój przepis.
Zimowa melancholia? To ciasto ją ukoi!
Za oknem szaro, buro i ponuro? Męczy jakiś smutek? Proponujemy na pocieszenie i ukojenie takiego stanu ciasto "Cygańskie śnieżki", pyszne i kolorowe! Składniki na ciasto: baza: 9 białek 1 ½ szklanki cukru 1 ½ szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka oleju Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i olej. Mieszamy dokładnie do uzyskania gładkiej masy. Dzielimy na cztery części, wykładając do 4 misek. białe: ¼ bazy 3 łyżki wiórek kokosowych lub maku Do ¼ części ciasta bazowego dodajemy kokos lub mak i dokładnie mieszamy. żółte: ¼ bazy 4 żółtka łyżka mąki pszennej Do ¼ ciasta bazowego dodajemy żółtka i mąkę. Dokładnie mieszamy. różowe: ¼ bazy opakowanie różowego kisielu Do ¼ bazy dodajemy kisiel w proszku. Dokładnie mieszamy. kakaowe: ¼ bazy 1 łyżka kakao Do ¼ bazy dodajemy łyżkę kakao. Dokładnie mieszamy. Na środek wyłożonej papierem do pieczenia blachy wylewamy po 2 łyżki każdego z ciast. Pieczemy 45 minut w temp. 180 stopni. Stud
Burgery orkiszowe św. Hildegardy z Bingen
Te kotleciki znikają w mig. To nie jest subiektywna reklama. Nie dość, że są bardzo zdrowe, to dodatkowo są przepyszne. Orkisz jako podstawowy składnik, warzywa, ziarna i aromatyczne przyprawy. Pieczone w piekarniku nie są obciążone smażonym tłuszczem.
Pomidorowa, jakiej jeszcze nie jadłeś! Rozgrzewa i leczy
Pomidorowa... danie pozornie proste, ale zapewniam was, można je zrobić naprawdę ciekawie. Oto przepis na doskonałą, rozgrzewającą pomidorową - na jesień w sam raz. A to nie wszystko - dzięki jednemu składnikowi ta zupa ma w dodatku właściwości lecznicze.
Kuchnia antydepresyjna: Gulaszowa z pieczarkami i pajda chleba
A dzisiaj może... zupa gulaszowa z pieczarkami? Oto doskonałe danie jednogarnkowe, które nie tylko nasyci całą Twoją rodzinę, ale będzie też znakomicie smakować! To gęsta, podawana na gorąco zupa, która karmi nie tylko żołądek, ale i oczy, sycąc je przepięknymi, intensywnymi barwami. Co więcej, jej przygotowanie nie powinno sprawić Ci żadnych większych trudności. Po prostu zrób ją tak:
Na złą pogodę ugotuj parzybrodę
Wspaniałą potrawą, która idealnie smakuje w okresie jesienno-zimowym jest tzw. „parzybroda”. To regionalna potrawa z okolic Kielc i Radomia, przygotowuje się ją z ziemniaków, kiszonej kapusty oraz wędzonego boczku.
Zupa czosnkowa rozgrzeje syberyjskiego mamuta
Zupa czosnkowa to niezwykle aromatyczne i esencjonalne danie. Przypadnie do gustu wszystkim, zwłaszcza amatorom... czosnku oczywiście!
Kochanie, wieczorem... upieczemy chleb!
Okazuje się, że by upiec chleb nie potrzeba wiele. Potrzebny jest tylko solidny garnek żeliwny, z grubym dnem i szczelną pokrywką.