Kuchnia i przepisy

Kuchnia i przepisy

Korzystaj z dobrodziejstw natury i przygotuj syrop z mięty

Wszyscy dobrze wiemy, jak cenne właściwości ma mięta. Znajdujemy w niej bardzo wiele cennych minerałów i witamin, które mają właściwości uspokajające i antybakteryjne. Dlatego warto z tych właściwości korzystać i w okresie letnim zasadzić w swoim ogrodzie czy na balkonie krzaczki mięty. Jej liście będziemy mogli wykorzystywać do wielu dań, deserów i napojów. Na zimę warto natomiast przygotować syrop z mięty, aby móc przez cały rok cieszyć się jej smakiem.

Kuchnia i przepisy

Co za chłodnik!!! Taki chcę jeść zawsze

Prezentujemy wyśmienity przepis na doskonały litewski chłodnik z botwiną. Zwykłe naturalne składniki i proste przygotowanie - ta zupa nie sprawi problemów w kuchni, za to uraduje wszystkich domowników.

Kuchnia i przepisy

Za szparagi zawijane w boczek dałbym się pokroić!

Gdy tylko rozpoczyna się sezon na szparagi – od razu myślę o daniu, które wprost uwielbiam i na które niecierpliwie czekam każdego roku. To szparagi zawijane w boczek – każdy powinien spróbować tego przysmaku!

Kuchnia i przepisy

Włochy poczekają, pizzę muszę mieć zaraz

Przepis na 4 porcje

Kuchnia i przepisy

Kochanie, dziś mam ochotę na karminadle

Karminadle, czyli kotlety mielone będące daniem kuchni śląskiej, wyśmienicie smakują w chłodniejsze dni. Zanim więc na dobre zawita do nas wiosna, warto zaserwować je na obiad. Przepis jest niezwykle prosty, przygotowanie nie zajmie nam wiele czasu.

Kuchnia i przepisy

Kiedy gotuję gulasz, robię się wesół

Gulasz to jedno z tych dań, które zawsze wprawiają mnie w dobry nastrój. Dobrze doprawiona porcja gulaszu na obiad rozgrzeje nawet w najbardziej wietrzny i deszczowy dzień. Oto mój przepis.

Kuchnia i przepisy

Langosz, langosz nad langoszami...

Placki drożdżowe z patelni,pyszne i proste w przygotowaniu i można je podawać z różnymi dodatkami. Skradną serca!

Kuchnia i przepisy

Na pierwszym siedzisz, a po ostatni sięgasz... Pączki z serka do kawusi

Za kilka dni rozpoczyna się karnawał. W tym okresie zdecydowanie chętniej sięgamy po słodkości. Najlepsze są te, które sami przygotujemy w domu. Oto przepis na wspaniałe pączki z serka homogenizowanego. Palce lizać!

Kuchnia i przepisy

Sylwester już jutro. Oto trzy przepisy na świetne przekąski!

Bruschetta z czosnkiem, pomidorami i bazylią 2 bagietki oliwa z oliwek, bazylia, pomidory 5-7 ząbków czosnku ser mozzarella, sok z cytryny, sól i pieprz. Najpierw na oliwie należy podsmażyć czosnek. Do niego dodajemy pomidory oraz bazylię wraz z solą i pieprzem. Gdy odparujemy wodę z pomidorów, na patelni podsmażamy oddzielnie plastry bagietek (grube!). Nacieramy je rozgniecionym czosnkiem, skrapiamy oliwą oraz posypujemy solą. Na tak przygotowane bagietki kładziemy pokrojony w plastry ser mozzarella, na którym kładziemy pomidory, posypując wszystko bazylią (najlepiej świeżo posiekanymi listkami) i skrapiając sokiem z cytryny.

Kuchnia i przepisy

Wspomnienie prababci: Moskole na rozgrzanej blasze kuchennej

Moskole. Proste, przepyszne danie kuchni podhalańskiej, które niejeden z nas może kojarzyć z dzieciństwa. Oto, jak je wykonać.

Kuchnia i przepisy

Na złą pogodę ugotuj parzybrodę

Wspaniałą potrawą, która idealnie smakuje w okresie jesienno-zimowym jest tzw. „parzybroda”. To regionalna potrawa z okolic Kielc i Radomia, przygotowuje się ją z ziemniaków, kiszonej kapusty oraz wędzonego boczku.

Kuchnia i przepisy

Jak wujek ze szwagrem zalewają śledzia

O tym, że śledzie są zdrowie i warto je jeść – wie większość z nas. Pisaliśmy o tym między innymi w TYM miejscu. Zatem – poznaj cztery fantastyczne przepisy na pyszne śledzie.

Kuchnia i przepisy

Jak za Piasta - domowym sposobem suszymy wędliny

Domowe wędliny suszone/podsuszane, bez wędzenia.

Kuchnia i przepisy

Chleb z garnka. Idealnie prosty przepis na idealnie dobry chleb

Okazuje się, że by upiec chleb nie potrzeba wiele. Potrzebny jest tylko solidny garnek żeliwny, z grubym dnem i szczelną pokrywką.

Kuchnia i przepisy

Zimowa nostalgia - ciasto ,,cygańskie śnieżki'' ją ukoi

Za oknem szaro, buro i ponuro? Męczy jakiś smutek? Proponujemy na pocieszenie i ukojenie takiego stanu ciasto "Cygańskie śnieżki", pyszne i kolorowe!