Kategoria
Sekcja: Lifestyle i obyczaje
W jakimkolwiek czasie posiadanie wysokiej odporności organizmu to skarb, jednak w sytuacji jaką obecnie mamy jest to szczególnie ważne i nie jedno z Was pewnie zastanawia się na ile ma odporny organizm i na ile jest silny aby nawet podczas zarażenia się wirusami grypy nie dopuścił do dalszych, negatywnych konsekwencji.
Okazuje się, że by upiec chleb nie potrzeba wiele. Potrzebny jest tylko solidny garnek żeliwny, z grubym dnem i szczelną pokrywką.
Przedstawiamy cztery proste przepisy na szybkie dania, które pomogą w trudnych noworocznych chwilach.
Oto przepis na trzy pyszne przekąski, które nadadzą Twemu wejściu w Nowy Rok niezapomnianego smaku.
Bazylia i rozmaryn są ziołami, które nie tylko dodają smaku potrawom, ale także mają potencjalne korzyści zdrowotne, w tym wpływ na pracę mózgu. Oto jak każde z tych ziół może wpływać na funkcje mózgu.
Są smaki, które pamięta się całe życie — jak śledziowa rosopita mojej mamy. Chłodna, kremowa, o wyrazistym rybnym smaku i delikatnej nucie octu, najlepsza właśnie właśnie na Wigilię, gdy na stole stoją obok gorące, parujące ziemniaki. To danie z tych prostych, swojskich i nieco zapomnianych, ale wartych odświeżenia - szczególnie przez tych, którzy jak ja kochają śledzie.
Zdrowie mózgu to klucz do dobrego funkcjonowania organizmu. Współczesne badania wskazują, że pewne zioła mogą wspierać regenerację neuronów, chronić układ nerwowy przed uszkodzeniami i stymulować neurogenezę, czyli proces tworzenia nowych komórek nerwowych. Oto zioła, które są cenione za swoje właściwości regeneracyjne dla mózgu.
Biblijny owoc granatu, tak popularny w Ziemi Świętej a w chrześcijaństwie symbolizujący życie wieczne to niesamowita wręcz mieszanka cennych witamin i mikroelementów pozytywnie wpływających na nasze zdrowie. Ale nie tylko soczysty owoc granatu przysporzy nam zdrowotnych i kulinarnych korzyści, również z kwiatu granatu przyrządzić możemy smakowitą i zdrową herbatę.
W czasach, gdy neurobiologia coraz głębiej wnika w tajemnice ludzkiego umysłu, badania różnic między mózgami kobiet i mężczyzn przynoszą zaskakujące, ale i ważne społecznie wnioski. Jedną z najnowszych analiz w tym obszarze jest badanie obejmujące aż 46 000 skanów mózgów, przeprowadzone przez renomowany zespół neurologów. Wyniki te mogą rzucić nowe światło na to, jak płeć wpływa na emocje, ryzyko depresji, zachowania impulsywne i... statystyki więzienne.
Przez lata uczono nas, że najważniejsze dla zdrowia są serce, płuca czy wątroba. Tymczasem jeden z kluczowych „organów” pozostawał w cieniu – nasze mięśnie. To one pracują dla nas bez przerwy, stabilizują metabolizm, chronią odporność i decydują o tym, jak będziemy funkcjonować w kolejnych dekadach życia. A mimo to tracimy je szybciej, niż potrafimy to zauważyć.
Jeśli do tej pory nie upiekłeś/aś jeszcze pierniczków na święta i martwisz się, że jest za późno – nie martw się! Mamy dla ciebie przepis, który pozwoli ci upiec je choćby w samą wigilię – od razu są miękkie i nie muszą leżakować!
Stres nie jest jedynie chwilowym napięciem, które znika po kilku głębokich oddechach. Coraz więcej badań pokazuje, że jego długotrwała obecność może sięgać znacznie głębiej — aż do struktury naszego DNA. To tam, na końcach chromosomów, znajdują się telomery, maleńkie „nakładki ochronne”, które decydują o tempie starzenia się komórek. Ich skracanie to proces naturalny, ale przewlekły stres potrafi wyraźnie ten mechanizm przyspieszyć.
Jesień to czas, gdy coraz krótsze dni, chłodne poranki i zmienność pogody mogą niekorzystnie wpływać na nasze zdrowie i samopoczucie. Jest to także sezon przeziębień i osłabienia odporności, więc warto zastanowić się nad skutecznymi metodami utrzymania dobrej formy. Na co należy zwrócić uwagę, aby cieszyć się zdrowiem przez całą jesień? Poniżej przedstawiamy kluczowe elementy zdrowotne, o które warto dbać szczególnie uważnie w tym czasie.
Kasza gryczana – niegdyś skromny składnik chłopskich potraw, dziś ponownie staje się królową zdrowej kuchni. Choć wielu Polakom kojarzy się z PRL-owską stołówką, historia gryki nad Wisłą jest o wiele dłuższa i bogatsza. Jak przypominają Hanna i Paweł Lis w książce Kuchnia Słowian, ślady gryki znaleziono na Wolinie już w IX wieku, a pyłek jej kwiatów – nawet na Wawelu z XI stulecia. W polskiej kuchni była obecna na długo przed tym, zanim pojawili się Tatarzy, z którymi często błędnie się ją wiąże.
Przeciętny Koreańczyk zjada go 22 kg rocznie, magazyn Health uznał je za jedno z najzdrowszych dań świata, historia jego wytwarzania sięga 1000 lat wstecz, a jakby tego było mało tradycja jego przygotowania została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa. Mowa oczywiście o koreańskiej kiszonej kapuście, czyli kimchi.
